卡尔费休水分仪适用于各种物质水分含量的测定。是目前*值得信赖的水分分析测量仪器。应用范围广泛，适用于固体、液体和气体样品。如果无法直接测量的固体类样品，可连接水分气化装置进行测量。当与水分气化装置联用时，自动移动样品盘，设定气化温度，设定载气通气时间等测量条件，均可由主机操控与自动测量。重现性佳，准确度高，省时方便。
　　卡尔费休水分仪测定操作前应首先确定以下几点：
　　1.电解、搅拌开关是否打开。
　　2.空白电流是否稳定。
　　3.搅拌速度是否合适。
　　4.在使用新达到平衡的卡尔费休试剂测定水分过程中，阳极室的卡尔费休试剂会自然的产生少量的碘，其结果将破坏仪器的平衡点，此时，进样前应注入少量的纯水使其平衡，达到终点后，才能进行测定操作。